プロフィール

atelier mitten アトリエミトン

自己紹介:　2006年開店

オーナーパティシエ

生駒　幸士

１９６８年　京都西陣生まれ
調理師学校卒業後

神戸の洋菓子店

京都の洋菓子店レマン館にて修行
のちに、南仏に渡り帰国後大阪の老舗
料理店レストランアラスカにてシェフパティシエとして
デザート、ウエディングetcを担当

その後京都ロイヤルホテル＆スパにて

シェフパティシエとして勤務

受賞暦

国際ジュニアコンテスト

京都洋菓子コンテスト３位（２度受賞）

キリ　クリームチーズコンテスト入賞
　　　同じく　　　　　　　　　佳作

カリフォルニアクルミコンテスト入賞